건강하다고 생각했던 메뉴들이 사실은 숙면의 적?
샐러드와 과일, 저녁 메뉴로 괜찮을까? 정답은 ‘NO’!
다이어트를 위해, 혹은 가벼운 한 끼를 위해, 또는 건강을 위해...우리가 선택했던 저녁 메뉴가 오히려 비만과 만성 피로를 유발하며 몸속에서 독을 만들고 있다. 수면 전문가와 영양학자 등 전문가들이 꼽은 ‘저녁 시간대 금기 음식’ 리스트를 소개한다. 내 몸을 망치는 이 음식들이 지금 당신의 식탁 위에 있지는 않은지 긴급 점검해 볼 것.
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| 게티이미지뱅크 |
1. 산도가 높은 채소 ‘토마토’
건강식의 대명사지만 저녁 식탁에서는 수명 방해꾼으로 돌변한다. 수면 중 쉬어야 할 소화기계가 토마토의 강한 산성으로 인해 위산 역류를 유발, 속쓰림을 일으켜 얕은 잠을 자게 만든다.
2. 고식이섬유 채소 ‘브로콜리와 양배추’
이 2가지 채소는 식이섬유가 지나치게 풍부해 소화 속도를 매우 더디게 만든다. 잠든 후에도 장이 계속 활동하면서 가스를 생성해 복부 팽만감을 유발하고 숙면을 방해한다. 이 음식들은 취침 4시간 전에는 섭취를 마쳐야 장이 휴식을 취할 수 있다. 이 시간을 지키지 않을 경우, 뇌는 자고 싶어도 장은 밤새 야근을 하는 꼴이라고 보면 된다.
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| 다크초콜릿과 매운 치즈떡볶이, 게티이미지뱅크 |
3. 숨겨진 카페인 ‘다크초콜릿’
커피는 조절하면서 초콜릿은 간과하는 경우가 많다. 초콜릿에는 카페인뿐만 아니라 심박수를 높이는 ‘테오브로민’ 성분이 들어있다. 이 성분은 신경계를 각성시켜 깊은 잠에 드는 것을 방해하고 두뇌를 깨어 있게 만든다. 카카오의 함량이 높을수록 카페인 수치가 높으므로 저녁 디저트로는 피하는 게 상책이다.
4. 체온 조정 실패 ‘매운 음식(캡사이신)’
스트레스를 풀기 위해 먹는 매운 야식은 숙면의 가장 큰 적이다. 캡사이신 성분은 체온을 높이는 열 발생 효과를 일으키는데, 우리 몸은 깊은 잠에 들기 위해 체온이 살짝 낮아져야 한다. 하지만 매운 음식은 우리 몸이 체온을 낮추는 과정을 원천 차단하고 오히려 체온을 상승시킨다. 취침 전 체온 상승은 깊은 ‘렘(REM) 수면’의 질을 급격히 떨어뜨린다.